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Gorditas de masa de maíz rellenas de chicharrón prensado en salsa verde. Doradas en comal hasta quedar crujientes por fuera y suaves por dentro. El desayuno o almuerzo más sabroso y económico de la cocina mexicana popular.
Sopes de masa gruesa y crujiente con frijoles refritos, lechuga, crema, queso y salsa. El antojito mexicano más completo y satisfactorio que se come a cualquier hora del día.
Arroz con leche cremoso y aromático con canela y ralladura de limón. El postre casero más reconfortante de México, con la textura perfecta entre cremoso y consistente. Una cucharada y te transporta a la cocina de la abuela.
Molletes crujientes con frijoles refritos y queso derretido, cubiertos con pico de gallo fresco. El desayuno o cena más fácil y delicioso de la cocina mexicana, listo en 20 minutos.
El pozole rojo es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana. Caldo rojizo con maíz cacahuazintle y pollo deshebrado, perfecto para reuniones familiares y celebraciones.
Pozole verde con maíz cacahuazintle, champiñones y calabaza, en un caldo verde de tomatillo con pepita. Tan reconfortante como el tradicional pero completamente vegano.
Crepas delgadas y suaves hechas con harina de arroz. Sin gluten y rellenas de cajeta cremosa, un postre mexicano irresistible.
Pollo jugoso al horno con papas crujientes, romero fresco y ajo. Un platillo clásico naturalmente sin gluten que nunca falla.
Sopa reconfortante de lentejas con zanahoria, apio y especias. Naturalmente sin gluten, llena de proteína vegetal y perfecta para toda la familia.
Si eres amante del chocolate, esta variación de muffins de plátano y avena con chispas de chocolate te encantará. La dulzura natural de los plátanos y la textura suave de la avena se combinan con el intenso sabor del chocolate para crear una verdadera delicia
Tortitas esponjosas hechas con avena certificada sin gluten. El desayuno perfecto para celíacos y amantes de lo saludable.
Enchiladas rellenas de pollo bañadas en salsa verde cremosa. Un clásico de la cocina mexicana que nunca falla.
Pan de plátano esponjoso y húmedo. La receta más buscada del mundo, perfecta para aprovechar plátanos maduros.
El caldo de pollo casero con verduras que reconforta el alma. Receta tradicional mexicana perfecta para días fríos o cuando alguien está enfermo.
El arroz rojo que no puede faltar en ninguna comida mexicana. Esponjoso, con sabor a tomate y el punto perfecto de cocción.
Flan napolitano cremoso con caramelo dorado. El postre favorito de México que se deshace en la boca.
Smoothie verde energizante con espinaca, plátano y piña. Ideal para comenzar el día con energía y cuidar tu salud.
Quesadillas de flor de calabaza con queso Oaxaca. Un antojito mexicano delicioso y fácil de preparar.
Los muffins de chocolate que se hicieron virales en las Olimpiadas de París 2024. Esponjosos, húmedos y con chispas de chocolate.
Tacos dorados crujientes rellenos de puré de papa. Económicos, deliciosos y perfectos para la cena.
La ensalada César original fue inventada en Tijuana, México. Lechuga romana crujiente con aderezo cremoso, crutones y parmesano.
Limonada refrescante con semillas de chía. Hidratante, saludable y perfecta para el calor mexicano.
Pasta fettuccine con salsa Alfredo cremosa y pollo dorado. Una cena elegante lista en 30 minutos.
La horchata mexicana cremosa y refrescante hecha con arroz, canela y vainilla. La bebida perfecta para acompañar cualquier comida.
El guacamole perfecto con aguacate, tomate, cebolla, cilantro y chile serrano. Fresco, cremoso y listo en minutos.
Los chilaquiles rojos son el desayuno mexicano por excelencia. Totopos bañados en salsa roja con crema, queso y cebolla. Perfectos para cualquier mañana.
¿Qué tengo en la nevera? Te digo qué cocinar.
