Postresarroz con lechecocopostre fácilsin glutencremosotropical
Arroz con leche de coco y canela
Versión tropical del clásico arroz con leche: cremoso, aromático y con la dulzura natural del coco. Una receta fácil que transforma el postre de abuela en algo especial sin esfuerzo extra.
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TuChefSoy
@tuchefsoy
Resumen
Tiempo total40 min
Preparación5 min
Cocción35 min
Porciones6
DificultadFácil
Ingredientes7
Vistas6
Ingredientes
- Arroz200 g
- Leche de coco400 ml
- Leche entera600 ml
- Azúcar80 g
- Canela en raja2 piezas
- Cáscara de limón1 pieza
- Coco rallado tostado30 g
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Preparación
- 1
Lava el arroz y cocina en agua simple 10 minutos. Escurre.
- 2
En olla ancha a fuego medio hierve la leche con la leche de coco, canela y cáscara de limón.
- 3
Agrega el arroz y el azúcar. Cocina a fuego bajo revolviendo frecuentemente.
- 4
Cocina 25-30 minutos hasta que el arroz esté suave y la mezcla espesa y cremosa.
- 5
Retira la canela y la cáscara. Vierte en copas o tazones.
- 6
Decora con coco rallado tostado y canela en polvo. Sirve tibio o frío.
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Tiempo total40 min
Preparación5 min
Cocción35 min
Porciones6
DificultadFácil
Ingredientes7
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