¿Quieres aprender a preparar esta receta de taquitos de moronga?
¡Sumérgete en el sabor auténtico de México con nuestros irresistibles Tacos de Moronga! Esta exquisita receta fusiona la intensidad de la moronga con la suavidad de las tortillas recién hechas, coronadas con cebolla fresca, cilantro picado y una pizca de salsa picante para una experiencia culinaria inigualable.
Preparación: 30 min / Dificultad: *
Ingredientes para 6 comensales
- 50 gr de manteca de cerdo
- 3 cebollas en rodajas
- 5 dientes de ajo finamente picados
- 4 chiles jalapeños
- 1 kg de moronga en rodajas
- Sal y pimienta
- 1/2 kg de tortillas azules
- Salsa roja o verde al gusto
Preparación
1.- Calienta en una cacerola la manteca y fríe la cebolla con el ajo, los chiles y la moronga; salpimienta y cocina hasta que todo esté perfectamente cocido.
2.- Sirve la moronga en las tortillas calientes formando los tacos y acompaña son salsa.
Recuerda que puedes acompañar los tacos con la salsa de tu gusto.
Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.
Posibles quemaduras con la cacerola caliente.
Los Tacos de Moronga son una opción culinaria sabrosa y nutritiva por diversas razones. En primer lugar, la moronga es una excelente fuente de hierro, crucial para la salud de la sangre y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Además, este platillo ofrece proteínas de alta calidad, esenciales para el desarrollo muscular y la energía. Al incluir vegetales frescos como cebolla y cilantro, los tacos también aportan fibra y una variedad de vitaminas y minerales que promueven la salud general. Por último, puedes acompañar los tacos con salsa de aguacate o pico de gallo, agregando sabor sin exceso de calorías ni grasas saturadas. En resumen, los Tacos de Moronga son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar mientras cuidas tu salud. ¡Anímate a probarlos y descubre una experiencia gastronómica única!
Tacos de moronga.
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