Tacos de moronga

Preparación: 30 min / Dificultad: *

Ingredientes para 6 comensales

• 50 gr de manteca de cerdo
• 3 cebollas en rodajas
• 5 dientes de ajo finamente picados
• 4 chiles jalapeños
• 1 kg de moronga en rodajas
• Sal y pimienta
• 1/2 kg de tortillas azules
• Salsa roja o verde al gusto

Preparación

1.- Calienta en una cacerola la manteca y fríe la cebolla con el ajo, los chiles y la moronga; salpimienta y cocina hasta que todo esté perfectamente cocido.

2.- Sirve la moronga en las tortillas calientes formando los tacos y acompaña son salsa.

Recuerda que puedes acompañar los tacos con la salsa de tu gusto.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con la cacerola caliente.

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