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Ñoquis con queso crema

Preparación: 30 minutos / Dificultad: *

Ingredientes para 4 comensales

  • 1 paquete de ñoquis ( de venta en supermercados. pasillo de pastas).
  • 4 cucharadas de mantequilla.
  • 2 tazas de crema.
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado.
  • 1/2 taza de queso mozzarella.
  • 1 barra de queso crema de 190 gramos.

Preparación

1.- En un sartén caliente coloca la mantequilla y la crema, mueve hasta que la mantequilla se derrita. Agrega el queso parmesano, queso manchego, mozzarella y queso crema, sigue mezclando hasta que todos los quesos se derritan, mueve constantemente a fuego bajo hasta incorporar perfectamente.

2.- En una olla con agua caliente cocina los ñoquis siguiendo las instrucciones del paquete hasta que floten en la superficie.

3.- Cuando esto suceda escurre añádelos a la salsa de quesos. Sirve caliente y de inmediato; la salsa se espesa una vez servida.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Precaución posibles quemaduras con la mantequilla

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Mayra Frias

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