Preparación: 1 hra. / Dificultad: *
Ingredientes para 6 comensales
- Aceite de tu preferencia
- 2 tazas de arroz
- 2 ½ tazas de agua
- 1 barra de mantequilla
- ¼ de cebolla morada
- 1 cabeza de ajo
- ½ cucharada de Sasonador nord de pollo
- ½ cucharadita de sal
- 1 lata de granos elote amarillo
Preparación
1. Se coloca en una olla un poco de aceite, esperas a que se caliente un poco.
2. Cuando ya se calentó el aceite alrededor de 3 min. Es momento de colocar el arroz y freírlo alrededor de 7 minutos a un fuego medio hasta que este tome un tono dorado.
3. Mientas se frie el arroz en la licuadora colocaras
1/4 de cebolla, junto con la cabeza de ajo, la media cucharada de sal y la de nord.
4. Para poder mezclar estos ingredientes agregamos la 2 ½ tazas de agua y molemos.
5. Con el arroz previamente ya freido agregamos la mezcla anterior e incorporamos con movimientos circulares para que este no se pegue.
6.Cuando el arroz hierva junto con la mezcla es momento de agregar nuestra barra de mantequilla en trozos pequeños para que su distribución sea mejor junto con los granos de elote.
7. Dejamos reposar el arroz alrededor de 30 min. a fuego medio alto.
¡LISTO!
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