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Soletas

Prepare esta receta de soletas para su tiramisú o para disfrutarlas junto con un café.

Preparación: Aprox. 40 minutos / Dificultad: **

Ingredientes:

  • 3 Huevos separados en yemas y claras
  • 45 gr de azúcar 45 gr de harina
  • Azúcar glass para espolvorear
  • Azúcar para espolvorear
  • Harina para espolvorear

Preparación:

  1. bata las claras a punto de nieve, añada el azúcar, las yemas y la harina en forma envolvente.
  2. Coloque la pasta en una manga con duya para formas las soletas en una charola engrasada y enharinada, trace unas lineas de 8 mm de largo, espolvoree con un poco de harina y azúcar, hornee a 200°C durante 25 minutos.
  3. Espolvoréelas con azúcar glass.

Y se encuentran listas para comerlas o preparar un rico tiramisú. 🙂

Karina Carbajal

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