Galletas de avena y miel

Preparación: 45 min / Dificultad: *

Ingredientes para 12 comensales

• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cdta de vainilla
• 1 1/2 de harina para pastel
• 1 cdta de polvo para hornear
• 1/2 cdta de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de trocitos de avellana

Preparación

1.- Haga una crema con la mantequilla, el azúcar, la miel y el huevo.

2.- Cierna juntos el harina, el polvo para hornear y el bicarbonato; incorpórelos en la mezcla junto con las almendras.

3.- Ponga cucharaditas de masa en una lata de hornear engrasada.

4.- Hornee a 200°C durante 12-15min.