Preparación: 45 min / Dificultad: *
Ingredientes para 6 comensales
- 1/2 taza de harina
- 1 taza de cerveza
- 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de orƩgano
- Sal al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- 11/2 kg de pescado fresco en fajitas
- Aceite, cantidad necesaria
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 chiles chipotle de lata
- 1 kg de tortillas de maĆz
- 1/2 lechuga fileteada
Preparación
1.- Mezcla la harina, la cerveza, el polvo para hornear, el orƩgano, sal y ajo en polvo.
2.- BaƱa las fajitas de pescado en la preparación anterior y frĆelas en abundante aceite caliente a que doren ligeramente por ambos lados. Retira y escurre el exceso de grasa en papel absorbente.

3.- Licual la mayonesa con el chipotle.
4.- Prepara los tacos con las fajitas de pescado; acompaƱa con lechuga y el aderezo de mayonesa.
Recuerda que puedes remplazar la lechuga por repollo.
Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.
Posibles quemaduras con el aceite caliente.
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