Preparación: 35 minutos / Dificultad: *
Ingredientes para 5 comensales
- 1/2 taza de harina para preparar tortillas.
- 1/4 de taza de agua.
- 1 clara de huevo, ligeramente batida.
- 1 taza de queso manchego light, rallado.
- Salsa para acompañar.
Preparación
1.- En un tazón mezcla la harina con el agua, añade la clara de huevo y forma una masa que puedas maneja con las manos.
2.- Forma una bolita del tamaño de un limón y haz una tortilla, rellena la tortilla con el queso y coloca sobre una charola para horno que previamente habrás rociado con spray antiadherente, una vez que tengas todas las quesadillas en la charola vuelve a rociar con el spray.
3.- Hornea a 180 grados centígrados; 25 minutos o hasta que estén doraditas y bien cocidas por dentro. Sirve calientitas y acompañadas de una salsa picosita.
Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.
Precaución posibles quemaduras al sacar la charola del horno
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