Pasta al Pesto

Preparación: 22 min / Dificultad: *

Ingredientes para 4 porciones.

• 1 1/2 Tazas de albahaca fresca desinfectadas
• 1/2 Manojo de perejil fresco desinfectado
• 1 Cucharadita de consomé de pollo en polvo de cualquier marca
• 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo
• 1 Taza de nuez en mitades
• 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 2 Cucharadas de mantequilla
• 1 Lata de media crema (225 g)
• 1 Paquete de Espagueti (200 g)

Preparación

1.- Para el pesto, licúa las hojas de albahaca con el perejil, el consomé de pollo, la sal con ajo, el aceite de oliva y las nueces. Añade la Media crema y mezcla perfectamente.

2.- En una sartén, calienta la mantequilla con el espagueti previamente cocido y escurrido; agrega lo que licuaste y cocina durante 5 minutos a fuego medio moviendo ocasionalmente con mucho cuidado.

3.- Sirve, decora con nueces y hojas de albahaca.

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Posibles riesgos de quemaduras por agua hirviendo.