Preparación: 22 min / Dificultad: *
Ingredientes para 4 porciones.
- 1 1/2 Tazas de albahaca fresca desinfectadas
- 1/2 Manojo de perejil fresco desinfectado
- 1 Cucharadita de consomé de pollo en polvo de cualquier marca
- 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo
- 1 Taza de nuez en mitades
- 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 Lata de media crema (225 g)
- 1 Paquete de Espagueti (200 g)
Preparación
1.- Para el pesto, licúa las hojas de albahaca con el perejil, el consomé de pollo, la sal con ajo, el aceite de oliva y las nueces. Añade la Media crema y mezcla perfectamente.
2.- En una sartén, calienta la mantequilla con el espagueti previamente cocido y escurrido; agrega lo que licuaste y cocina durante 5 minutos a fuego medio moviendo ocasionalmente con mucho cuidado.
3.- Sirve, decora con nueces y hojas de albahaca.
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