Pasta a los 3 quesos

Dificultad:***

Ingredientes:

• Ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Mantequilla
• Harina
• Leche tibia
• Pimienta
• Queso parmesano
• Queso gouda
• Queso mozarela
• Tu pasta favorita

Preparación:

1.-Cortamos una cabeza de ajo, le ponemos un chorrito de aceita de oliva y sal. La envolvemos en aluminio y va al horno por medio hora.

2.-en un sartén agregamos mantequilla y una vez que este derretida agregamos harina de golpe (Eso sirve para espesar) y revolvemos.

3.-Cuando tengamos una pequeña mezcla le agregamos leche tibia y lo vamos integrando hasta que no queden grumos.

4.-sazonamos con sal y pimiento al gusto para después agregar el queso parmesano, el queso mozarela y el queso gouda para que podamos revolver todos los ingredientes.

5.- Agregamos también los ajos rostizados a la mezcla.

6.- Agregas tu pasta favorita a la mezcla, integramos bien los dos elementos y queda lista para disfrutar.