Dulce de membrillo

Preparación: 30 minutos / Dificultad: *

Ingredientes para 10 comensales

• 10 membrillos lavados
• 3 tazas de azúcar

Preparación

1.- Parta los membrillos en 4 partes y quíteles los corazones. Cuézalos en 2 tazas de agua a fuego medio hasta que estén tiernos. Páselos por un colador. Guarde el agua.

2.- Ponga el azúcar en una cacerola a fuego alto con una taza de agua de los membrillos. Mueva continuamente y, cuando espese un poco, añada el puré de membrillo. Bata bien y cueza 2 minutos. Sírvalo frío.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Precaución posibles quemaduras con agua

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