¡Descubre nuestra irresistible Salsa Roja!

Esta deliciosa receta realza cualquier plato con su sabor vibrante y textura sedosa.

Cómo preparar una salsa roja llena de sabor y nutrientes.

Preparación: 20 min / Dificultad: *

Ingredientes para 4 porciones

• 6 tomates maduros, cortados en cuartos
• 1 cebolla mediana, cortada en trozos
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• 1 ramita de albahaca fresca

Preparación

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 5 minutos.
2. Incorpora los tomates cortados en cuartos a la sartén. Cocina durante unos 10-15 minutos, o hasta que los tomates se hayan deshecho y la mezcla esté ligeramente espesa.
3. Añade el azúcar, la sal y la pimienta al gusto. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
4. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
5. Transfiere la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos. Agrega las hojas de albahaca fresca y tritura hasta obtener una salsa suave y homogénea.
6. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
7. Sirve la salsa roja sobre tus platos favoritos y disfruta de su explosión de sabor.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con las ollas.

Recuerda que puedes almacenar cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

La salsa roja es una opción deliciosa y nutritiva para realzar el sabor de tus platos. Hecha con tomates, cebollas, ajo, aceite de oliva y albahaca, esta salsa aporta una variedad de nutrientes beneficiosos para la salud, como licopeno, antioxidantes y grasas saludables. Aunque se añade una pequeña cantidad de azúcar, se recomienda consumirla con moderación. En resumen, la salsa roja es una manera sabrosa de añadir valor nutricional a tus comidas, ¡descubre cómo prepararla fácilmente en casa!

¡Disfruta de esta deliciosa salsa roja y eleva el sabor de tus comidas al siguiente nivel!

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