Surimi con chipotle

Preparación: 35 minutos / Dificultad: *

Ingredientes para 6 comensales

• 8 barritas de surimi
• 45 gramos de mantequilla.
• 1/2 cebolla, picada.
• 1 diente de ajo, picado.
• 1 taza de crema.
• 3 cucharadas de mayonesa.
• 1/2 taza de chile chipotle adobado, sin semillas(o al gusto).
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.

Preparación

1.- Parte las barritas de surimi en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros.

2.- Derrite la mantequilla en una sartén, fríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, añade el surimi y sigue cocinando por unos minutos. Licua la crema, mayonesa, chile chipotle y consomé en polvo; vierte sobre el surimi.

3.- Cocina durante dos minutos para que los ingredientes se integren perfectamente. Rectifica la sazón y retira del fuego. Puedes servir sobre pan, galletas o tostadas.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Precaución tener cuidado al cortar el surimi

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