Pan de elote a la estufa

Preparación: 1 hra / Dificultad: *

Ingredientes para 3 comensales

• 1 lata de lechera
• 1 barra grande de queso crema
• 1 cucharada de vainilla
• 3 huevos
• 90 g de mantequilla
• 3 tazas de elote
• 1 cucharada de polvo para hornear
• Papel aluminio

Preparación

1. Licuamos todos los ingredientes juntos.
2. En una casuela onda untamos manequilla
3. Agregamos la mezcla y tapamos con papel aluminio.
4. Posteriormente lo cocinaremos en baño maría.
5. Dejamos que actue por 90 minutos a fuego bajo.
6. Después de este tiempo rectificamos cocción metiendo un cuchillo, si este sale limpio estará listo.
7. Lo dejaremos enfriar y se colocara en el refrigerador toda una noche.
8. Y estará listo para decorarlo a tu gusto.

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cuidado al momento de retirar del baño maria

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