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Helado de café saludable

¿Con un antojo de algo dulce pero a su vez sano? Este helado de café bajo en calorías te interesará.

Porciones: 6 / Dificultad: **

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 tazas de yogur natural bajo en grasa
  • 1 y 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/2 taza de café soluble (granulado)
  • 3 cucharadas de edulcorante granulado bajo en calorías

Preparación:

  1. Disuelve el café y el edulcorante en 2 cucharadas de agua caliente; deja enfriar.
  2. Añade esta mezcla al yogur y bate para integrarlos; reserva.
  3. Bate la crema y cuando doble su volumen incorpórala de manera envolvente.
  4. Pon la mezcla en un recipiente metálico y congela hasta que esté firme.

Para mejores resultados, congela con anticipación el recipiente donde vas a poner el helado.

Karina Carbajal

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