Asado de res

Preparación: 50min / Dificultad: *

Ingredientes

• 500gr de jitomate
• Agua, la necesaria
• 1 diente de ajo
• 500gr de maciza de res, en trozos
• Aceite, el necesario
• 2 hojas de laurel
• 4 papas medianas, cocidas y peladas

Preparación

1.- Hierve los jitomates con suficiente agua, escúrrelos y lícualos perfectamente con el ajo.

2.- Enjuaga la carne, déjala escurrir y en una olla de presión, sofríela con un poco de aceite hasta dejarla sancochada.

3.- Vierte lo licuado, una vez que hierva, agrega el laurel y un poco de agua, tapa la olla y deja cocer durante 30 minutos.

4.- Ya que la carne esté lista adiciona las papas y mantén al fuego por 10 minutos.

Recuerda que puedes agregar cualquier verdura de tu preferencia.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con la olla caliente.

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