Preparación: 25 min / Dificultad: **
Ingredientes para 6 comensales
- 100gr de mantequilla
- 150gr de piñones
- 4 filetes de anchoas en aceite
- 8 champiñones partidos a la mitad
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 tazas de leche evaporada carnation clavel (480 ml)
- 1/4 de cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de caldo de pollo maggi
- 1 lata de media crema nestlé
- 250gr de spaghetti buitoni cocido previamente, como indican las instrucciones del paquete
Preparación
1.- En la mantequilla caliente sofría los piñones, las anchoas, los champiñones y la cebolla.
2.- Cuando acitrone vierta la leche, la pimienta, el caldo de pollo y la media crema nestlé, deje que hierva.
3.- Licúe todo y vuelva al sartén.
4.- Añade el spaghetti. deje hervir 2 minutos más y sirva.
Recuerda que puedes remplazar los champiñones, por albahaca.
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Posibles quemaduras con la olla caliente.
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