Preparación: 45 min / Dificultad: *
Contenido
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharadita de caldo de pollo
- 6 filetes de pescado limpios y escurridos
- 6 rebanadas de queso tipo manchego
- 3 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 1 taza de pan molido
- Aceite necesario
Preparación
1.- Mezcle la mantequilla con el ajo y el caldo de pollo.
2.- Unte los filetes con esta mezcla, ponga una rebanada de queso tipo manchego y enróllelos, páselos por la harina, huevo y pan molido.
3.- Fríalos en el aceite caliente.
4.- Sirva con un pilaf de arroz y verduras salteadas con mantequilla.
Recuerda que puedes acompañarlos con un molde pequeño de arroz.
Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.
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