Preparación: Aprox. 40 min. / Dificultad: **
Contenido
Ingredientes:
- 1/2 kg de masa para pizza
- 1 cebolla fileteada
- 200 g de jamón cortado en tiras
- 200 g de salami cortado en tiras
- 200 g de mortadela picada
- 1 taza de requesón
- 200 g de queso parmesano rallado
- 1 jitomate picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de perejil picado
- 2 cucharadas de orégano
- Aceite vegetal
Preparación:
- En un tazón combina todos los ingredientes, excepto la masa y el aceite, hasta que estén integrados; reserva.
- Divide la masa en seis partes iguales y extiende cada porción para formar círculos de 15 cm de diámetro.
- Reparte el relleno entre las piezas (deja 1 cm de pestaña), dobla la masa como si fuera empanada y sella las orillas.
- Ponlas en una charola para horno engrasada, barnízalas con el aceite y con un cuchillo hazles una ranura en la parte superior para dejar escapar el vapor.
- Hornea 20 minutos a 180°C o hasta que la pasta esté cocida y dorada.
