Preparación: 40 minutos / Dificultad: *
Ingredientes para 4 comensales
- 6 filetes de pescado (de tu preferencia).
- 5 tostadas de maíz.
- 5 tostadas de maíz con chipotle.
- 1 cucharada de hojuelas de chile.
- 3 huevos.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1/2 limón, su jugo.
- Sal y pimienta, al gusto.
- Spray antiadherente.
Preparación
1.- Salpimienta el pescado y reserva. Sazónalo con las hojuelas de chile, el orégano y el jugo de limón, déjalo reposar mientras preparas el resto de la receta. Tritura las tostadas, bate los huevos ligeramente.
2.- Pasa los filetes por el huevo en seguida por las tostadas trituradas a modo que queden bien empanizados por los dos lados. Acomoda los filetes en una charola para horno, rocía con el spray antiadherente y hornea media hora a 180 grados; pasado este tiempo retira del horno. Sirve acompañado de arroz blanco.
Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.
Precaución posibles quemaduras con horno
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