Preparación: 30 min / Dificultad: *
Ingredientes
De agua:
- 3 cucharadas soperas de grenetina
- 4 cucharadas soperas de sabor artificial (anís, vainilla, fresa)
- azúcar al gusto
- fruta de la estación
- nuez pelada
De leche:
- tazas de leche hervida
- 4 cucharadas soperas de grenetina
- 3 cucharadas soperas de esencia de vainilla
- azúcar al gusto
Preparación
1.- Para hacer la gelatina de agua, disuelva la grenetina en 4 tazas de agua. Agregue el sabor artificial y azúcar al gusto. Cuele para evitar que queden grumos. Ponga la gelatina sin cuajar en un lugar caliente.
2.- Ponga una pequeña cantidad de la gelatina en un molde de corona. Enfríe hasta que cuaje.
3.-Coloque alrededor de la corona la fruta y la nuez pelada. Vierta encima la otra porción de gelatina no cuajada. Congele o refrigere hasta que cuaje.
4.-Para hacer la gelatina de leche, disuelva la grenetina en 4 tazas de leche. Caliente la mezcla. Agregue la esencia de vainilla y azúcar al gusto. Cuele y vierta poco a poco sobre el molde con la gelatina de agua ya cuajada. Enfríe nuevamente.
5.- Desmolde sobre un platón.
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