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Flan de naranja

Postre navideño.

Preparación: 90 min / Dificultad: **

Ingredientes para 10 comensales

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 lata de leche condesada
  • 5 huevos
  • 190 gr de queso crema
  • 10 ml de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1 naranja, la ralladura
  • Una flanera de 15 cm de diámetro
  • Papel aluminio

Preparación

1.- Derrite el azúcar en la flanera hasta formar un caramelo dorado. Deja que se enfríe ligeramente y ladéala para que cubra paredes y fondo, reserva.

2.- Licua el resto de los ingredientes y vierte en la flanera. Cubre con papel aluminio y cuece a baño María durante una hora en el horno precalentado a 180 °C.

3.- Antes de desmoldar deja que el flan se enfríe por completo.

4.- Sirve y decora al gusto.

Recuerda que puedes decorar a tu gusto.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con el horno o la charola caliente.

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Yessica de la Garza

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