Flan de naranja

Preparación: 90 min / Dificultad: **

Ingredientes para 10 comensales

• 1/2 taza de azúcar
• 1 lata de leche condesada
• 5 huevos
• 190 gr de queso crema
• 10 ml de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 1/4 de taza de jugo de naranja
• 1 naranja, la ralladura
• Una flanera de 15 cm de diámetro
• Papel aluminio

Preparación

1.- Derrite el azúcar en la flanera hasta formar un caramelo dorado. Deja que se enfríe ligeramente y ladéala para que cubra paredes y fondo, reserva.

2.- Licua el resto de los ingredientes y vierte en la flanera. Cubre con papel aluminio y cuece a baño María durante una hora en el horno precalentado a 180 °C.

3.- Antes de desmoldar deja que el flan se enfríe por completo.

4.- Sirve y decora al gusto.

Recuerda que puedes decorar a tu gusto.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con el horno o la charola caliente.

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