Flan de vainilla

Preparación: 1 hora / Dificultad: *

Ingredientes para 9 comensales

• 2 latas de leche condensada.
• 6 huevos.
• 2 tazas de leche.
• 1 taza de azúcar.
• 2 cucharadas de vainilla.

Preparación

1.- Licue los huevos con las leches y la vainilla.

2.- Vierta el azúcar sobre una sartén a fuego bajo. Mueva hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro.

3.- Vierta poco a poco el azúcar líquida en un molde refractario, ladéelo para que paredes y fondo queden cubiertas de carmelo.

4.- Vierta sobre el molde las leches licuadas.

5.- Sobre la parrilla de la olla exprés, coloque el molde refractario. Vierta agua hasta que llegue a la mitad de la altura del molde. Tape y cueza durante unos 25 minutos. Saque, desmolde y refrigere.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Búscanos en YOUTUBE como : https://www.youtube.com/channel/UCEuW1x2VN5g7GFxEy6e9KmQ