Dulce de zapote negro

Preparación: 30 minutos / Dificultad: *

Ingredientes para 6 comensales

• 2 zapotes medianos pelados
• 1 naranja (el jugo)
• 1/2 copita de jerez
• 1/2 taza de azúcar

Preparación

1.- Los zapotes ya pelados se pasan por un colador para quitarles las semillas.

2.- Se le agrega el azúcar, el jugo de naranja y el jerez, coloque revolviendo todo.

3.- En un recipiente refractario guarde en el refrigerador, deje enfriar y sirva.

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