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Cous-cous

Deliciosa sopa para acompañar con cualquier carne.

Preparación: 40 min / Dificultad: *

Ingredientes

  • 1 taza de couscous
  • 1 taza de agua o de caldo reducido en grasas y bajo en sodio
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Preparación

1.- Llevar a ebullición el caldo o agua.

2.- Añadir el couscous, tapar y retirar del fuego.

3.- Dejar reposar durante 5 minutos.

4.- Añadir los ingredientes restantes y servir.

Recuerda que puedes remplazar el perejil por jitomate.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con la olla.

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Lizbeth Ornelas

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