Arroz de 3 leches con durazno

Preparación: 40 min / Dificultad: *

Ingredientes para 8 comensales

• 500gr de arroz
• 2 litros de agua
• 1 raja de canela, en trozos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• Azúcar, la necesaria
• 8 mitades de durazno en almíbar, escurridas
• Canela molida al gusto

Preparación

1.- Enjuaga el arroz, escúrrelo y a fuego bajo, hiérvelo con el agua y la canela, ya que esté casi cocido, vierte las tres leches una a la vez.

2.- Agrega azúcar al gusto, tapa el recipiente (para evitar que se forme nata) y mantén la cocción a fuego bajo por 5 minutos.

3.- Deja enfriar y sirve cada porción decorada con una mitad de durazno simulando la yema de un huevo frito.

Recuerda que puedes remplazar el durazno por solo canela.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con la olla caliente.

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