Preparación: 25 min / Dificultad: *
Ingredientes para 6 comensales
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cebolla rebanada
- 1 diente de ajo picado finamente
- 3 pimientos verdes en rajas
- 3 jitomates asados, pelados, sin semilla y picados
- 1 cucharada de caldo de pollo maggi
- 250gr de tagliatelle de buitoni cocido como indican las instrucciones del paquete
- 1 lata de media crema nestlé
- 1 sobre de queso tipo parmesano chambourcy (40gr)
Preparación
1.- En una cacerola con el aceite caliente acitrone la cebolla, el ajo y el pimiento.
2.- Añada el jitomate, el caldo de pollo maggi y deje sazonar.
3.- Vierta los tallarines escurridos y la media crema nestlé.
4.- Mezcle y deje hervir 2 minutos. Sirva con el queso parmesano chambourcy espolvoreado.
Recuerda que si deseas dar más colorido, combine el pimiento verde con el rojo o el dorado.
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