Vieux Carre

Javier Banda Por Javier Banda

Preparación: 5 min / Dificultad: *

Ingredientes para 1 comensal

  • Vaso Old Fashioned
  • 20 ml de Whisky de centeno
  • 20 ml de Coñac o Brandy
  • 20 ml de Vermut blanco
  • 1 cucharadita de Bénédictine
  • 1 corrito de Peychaud´s Bitter
  • 1 Limón
  • 100 grs de Hielo

Preparación

1. Llena un vaso «Old Fashioned» con cubos de hielo.

2. Vierte 20ml de whisky de centeno, 20ml de coñac y 20ml de vermut dulce.

3. Agrega una cucharadita de Bénédictine y 1 chorrito de amargo Peychaud´s Bitter y amargo de Angostura.

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4. Revuelve bien y Decore con una piel de limón.

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