Preparaciòn: 3 hr / Dificultad: *
Contenido
Ingredientes
- 1 piña pelada y partida en pedacitos
- 4 litros de agua
- 1 kilo de azùcar granulada
- 6 limones rebanados con todo y su càscara
- 2 clavos
- La càscara de la piña partida en pedazos
- 1 rajita de canela
- Un poco de nuez moscada
- Unos trocitos de hielo
Preparaciòn
1.- El agua se pone en una jarra, de preferencia de barro, y se le disuelve el azùcar.
2.- Despuès se le agrega la piña, la càscara de èsta, los limones y las especias; se mezcla todo y se deja reposar unas 3 horas antes de servirlo.
3.- Se sirve colado y bien frìo, ponièndole los trocitos de hielo.
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