Preparación: 40 min / Dificultad: *
Ingredientes para 5 comensales
- 1/2 taza de harina de trigo
- 375g de leche condensada
- 1 taza de granos de elote
- 90g de mantequilla
- 2 huevos
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Crema batida al gusto para decorar
Preparación
1.- Licúa los granos de elote previamente descongelados, la mantequilla, los huevos, los 375g de leche condensada y la vainilla. Integra bien la harina, la canela y el polvo para hornear.
2.- Vierte un poco de la mezcla en una taza, llénala hasta la mitad, da unos pequeños golpes en la base de la taza para sacar el aire y cocina en el microondas por 2 minutos en intervalos de 30 segundos.
3.- Decora con crema batida y disfruta.
Recuerda que puedes decorarlo a tu preferencia.
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