Jitomates al queso

Preparación: 35 min / Dificultad: *

Ingredientes

• 3 jitomates lavados
• 1 lechuga rebanada
• 250g de queso tipo manchego en cuadritos
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 sobre de queso tipo parmesano (40gr)
• 1 pepino limpio y cortado en rebanadas

Preparación

1.- Corte los jitomates por la mitad en forma decorativa, saque las semillas.

2.- En un platón acomode la lechuga, ponga encima los jitomates rellenos con el queso tipo manchego.

3.- Mezclado con la pimienta y el aceite de oliva.

4.- Espolvoree el queso tipo parmesano.

5.- Sirva decorando con el pepino.

Recuerda que puedes servirlos de acompañamiento fríos o calientes.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles cortaduras con el cuchillo.

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