Gelatina de mosaico

Dificultad:**

Ingredientes:

• Paquetitos de gelatina de 25 gramos.
• Paquete grande de gelatina sabor piña
• Agua
• Leche evaporada
• Crema ácida (puedes sustituir por 200 ml crema normal con el jugo de medio limón o usar media crema.)

Preparación:

1.-En una taza de agua hirviendo vamos a poner un paquete chico de 25 gramos, apagamos y disolvemos.

2.-Ya disuelta la gelatina vamos a poner 2 tazas de agua fría .

3.-Engrasamos nuestro molde, vaciamos la gelatina y hacemos lo mismo con los otros sobres de gelatina (diferentes colores) y los llevamos a refrigerar por 1 hora hasta que estén listas.

4.-Para la gelatina de sabor piña vamos a agregar 2 tazas de agua (gelatina grande).

5.-Ya teniendo las gelatinas de colores listas iniciamos a cortar en cuadros con un cuchillo sin filo.

6.-Engrasamos nuestro nuevo molde y ponemos un poco de gelatinas de colores.

7.-Cuando la gelatina sabor piña este a temperatura ambiente la ponemos en la licuadora y le agregamos la taza de leche evaporada y 1 bote de crema acida y licuamos.

8.-Vaciamos la mezcla de gelatina de piña en el recipiente donde se encuentran los cuadritos de gelatina de colores.

9.-La llevamos a refrigerar por 4 horas.

¡Lista para disfrutar!