Flan de ciruela

Preparaciòn: 1hr y 10 min / Dificultad: *

Ingredientes para 8 comensales

• 3/4 taza de azùcar
• 1/4 de ciruelas pasas grandes y deshuesadas
• 1 lata de leche condensada
• 5 yemas batidas
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparaciòn

1.- En un molde prepare caramelo con el azùcar y coloque las ciruelas pasas.

2.- Mientras tanto licùe la leche condensada, las yemas, el agua y la vainilla.

3.- Vierta la preparaciòn en el molde y tape con papel aluminio oprimiendo las orillas.

4.- Cueza sobre la estufa 1 hora o en olla express 20 minutos, ambos a baño marìa.

5.- Deje enfrir.

6.- Desmolde.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles quemaduras con el fuego y la olla express.

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