Ensalada de espinacas

Preparación: 20 min / Dificultad: *

Ingredientes

• 1 puñado de espinacas frescas
• 1 taza de hongos picados
• 1/2 taza de cebolla roja cortada
• 1 huevo duro cortado en rajas
• 1/2 taza de gajos de naranja, cortados por la mitad
• Aceite de oliva extra virgen
• Vinagre de vino tinto
• Trozos de pollo (opcional)

Preparación

1.- Mezclar la ensalada con los ingredientes.

2.- Preparar el aderezo de la ensalada con 2 partes de aceite de oliva y de vinagre.

3.- Al finalizar servir.

Recuerda que puedes remplazar el huevo con nueces o pollo.

Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.

Posibles cortaduras con el cuchillo.

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