Aprende como preparar esta ensalada fácil y rápido.
Preparación: 25 min / Dificultad: *
Ingredientes para 2 comensales
- Brócoli
- Pechuga de pollo
- 50 g de arándanos
- 100 g de mandarina
- Sumo de un limón
- Tomillo fresco
- Romero fresco
- Pimienta frasca molida al gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación
1.- Lavar el brócoli y cortar en ramilletes.
2.- Cocer al vapor o en el microondas unos pocos minutos, hasta que esté al dente.
3.- Calentar una parrilla o plancha con un poco de aceite de oliva y cocinar el pollo por ambos lados.
4.- Salpimentar y sazonar con un poco de tomillo y romero.
5.- Dejar enfriar y cortar en tiras.
6.- Lavar bien los arándanos y escurrir la mandarina.
7.- Disponer el brócoli en una fuente, añadir el pollo y la fruta.
8.- Salpimentar y aliñar con el zumo de limón, aceite de oliva, tomillo y romero al gusto.
Recuerda que puedes cambiar la fruta de tu agrado.
Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.
Posibles cortaduras con los cuchillos.
Búscanos en YOUTUBE como : https://www.youtube.com/channel/UCEuW1x2VN5g7GFxEy6e9KmQ
