Alegrías

Preparación: 35 minutos / Dificultad: *

Ingredientes para 2 comensales

• 1 Panocha de piloncillo.
• 4 Tazas de semillas de amaranto.

Preparación

1.- Parta el piloncillo, en trozos, agréguele una taza de agua y hierva hasta que se forme una miel espesa. Retire del fuego.

2.- Deje de enfriar literalmente y vierta el amaranto. Revuelva.

3.- Vacié la mezcla sobre un molde forrado con papel encerado. Deje secar unas horas y desmolde.

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Posibles quemaduras con agua.

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