Estas tostadas de aguacate con huevo son un desayuno saludable y saciante, ricas en proteína y grasas buenas, ideales para empezar el día con energía sin azúcar añadida.
Contenido
Desayuno saludable y saciante
🕒 Tiempo total
15 minutos
👤 Porciones
1 persona
🔥 Calorías aproximadas
≈ 350 kcal
🧾 Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral o de grano entero
- 1 aguacate pequeño
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de limón
- Opcional: hojuelas de chile, semillas o jitomate en rodajas
👩🍳 Preparación
- Tuesta el pan hasta que quede dorado.
- Machaca el aguacate con un poco de limón, sal y pimienta.
- Cocina los huevos al gusto (estrellados, pochados o cocidos).
- Unta el aguacate sobre las tostadas.
- Coloca los huevos encima y agrega los toppings opcionales.
✅ ¿Por qué es un desayuno saludable?
- Combina proteína, grasas buenas y carbohidratos complejos
- Ayuda a mantener la saciedad por más tiempo
- No contiene azúcar añadida
- Ideal para energía sostenida en la mañana
💡 Tip saludable
- Para bajar calorías: usa solo 1 tostada
- Para diabéticos: acompaña con verduras y evita pan blanco
- Para versión sin gluten: usa pan sin gluten o base de camote
