Uno de los retos en una cocina saludable es reducir el consumo de sal sin perder sabor en los platillos. La solución está en un truco de cocina fácil y nutritivo: usar hierbas y cítricos como sustitutos naturales.
El truco: Hierbas frescas + toque cítrico
En lugar de agregar más sal, combina hierbas como albahaca, cilantro o perejil con un toque de limón o naranja. Estos ingredientes realzan el sabor de cualquier preparación y le dan frescura sin necesidad de sodio extra.
Este tip es ideal para recetas saludables para bajar de peso, ya que ayuda a evitar la retención de líquidos, o para darle un giro diferente a un platillo ligero para la cena.
Beneficios de este tip
- Reduce el consumo de sodio sin perder sabor.
- Aporta antioxidantes y vitaminas de manera natural.
- Convierte cualquier comida en una receta saludable y deliciosa.
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