Tostadas de pollo

Preparación: 15 min / Dificultad: *

Ingredientes para 8 comensales

• 8 tostadas
• 1 taza de frijoles refritos
• 2 tazas de lechuga cortada en tiras
• 1 pechuga de pollo desmenuzada
• 1 taza de jitomate picado sin semillas
• 1 taza de aguacate picado con limón
• 1/2 taza de salsa pico de gallo
• 1 taza de queso Oaxaca o manchego, rallado
• 8 cucharadas de crema

Preparación

1.- Unta en cada tostada una cucharada de frijoles. Agrega un poco del pollo desmenuzado, la lechuga en tiras, el jitomate, el aguacate picado, una cucharada de queso y una cucharada de crema.

2.- Sirve con el pico de gallo.

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