Preparación: 1 hora / Dificultad: *
Ingredientes para 4 comensales
- 1 taza de arroz precocido.
- 1/2 manojo de cilantro.
- 1/4 de cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Sal.
- 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo.
- Aceite.
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada.
- 2 tazas de caldo donde se coció el pollo.
- Hojas de lechuga.
Preparación
1.-Licua el cilantro con la cebolla, el ajo y 1/2 taza de agua, sazona al gusto con sal y consomé de pollo, cuela y reserva.
2.- En una olla grade calienta una cucharada de aceite, fríe la salsa de cilantro, agrega el arroz y se deja cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que el líquido se haya consumido sazona al gusto.
3.- En un recipiente mezcla el pollo deshebrado con el arroz. Coloca el arroz en las hojas de lechuga en forma de tacos y sirve al momento.
Todas las recetas en este sitio web se deben realizar con precaución en todo momento.
Precaución posibles quemaduras con aceite.
Búscanos en YOUTUBE como : https://www.youtube.com/channel/UCEuW1x2VN5g7GFxEy6e9KmQ
